紅咖哩炒蟹

準備材料：

1. 蟹 2隻

2. 紅咖哩醬 1包

3. 洋蔥 1個

4. 椰漿 1包

5. 水 200ml

6. 糖 1湯匙

7. 雞粉 1茶匙

---

做法:

1. 蟹洗乾淨斬件

2. 洋蔥去皮切片

3. 用油起鑊炒香洋蔥及蟹，加入紅咖哩醬拌勻

4. 加入水、椰漿、雞粉、糖拌勻，中慢火煮10分鐘， 用器皿盛起，即成