鮑魚節瓜脯

2種材料、4個步驟之簡易篇

一個咁精美嘅菜式好似好複雜? 其實只需要4個步驟就可以完成喇! 鮑魚汁帶出節瓜嘅清甜，餸飯更加滋味無! 而最重要係可以用現成嘅罐裝小鮑魚， 即使唔係自己親手煮都絕對唔會影響整個菜式嘅味道! 當過時過節要煮好多餸菜嘅時候，時間緊迫之下，呢個咁簡單方面嘅菜式最適合不過!

準備材料:

1. 節瓜

2. 現成罐裝小鮑魚

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做法:

1. 把節瓜去皮， 切去頭尾後切成三至四件， 中間挖出部分瓜肉，但不要弄穿底

2. 把節瓜蒸20分鐘， 小心倒出節瓜中的水分，在放到器皿中

3. 把罐裝小鮑魚倒入鍋中加熱

4. 小鮑魚加熱後，放到節瓜中，即成

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