簡易版韓國美食
大家有冇追緊九尾狐傳呀? 🤣🤣 每次Meow煲韓劇嘅時候，就好想即刻食韓國嘅地道美食！ Meow用咗一個簡易嘅方法去烹調泡菜煎餅， 輕輕鬆鬆就可以做到一個香脆美味嘅韓式美食!
準備材料:
1. 泡菜 約3湯匙
2. 洋蔥 半個
3. 大蔥 1條
4. 中筋麵粉 1量杯
5. 冰水 4分3量杯 ( 想要做到脆口的效果必要用冰水)
6. 雞蛋 3隻
7. 韓式辣椒醬 2茶匙
8. 糖 2茶匙
9. 雞粉 2茶匙
做法:
1. 先把泡菜、洋蔥、大蔥切碎
2. 中筋麵粉及冰水拌勻後， 再加入雞蛋拌勻
3. 把泡菜、洋蔥、大蔥、 韓式辣椒醬、雞粉、糖加入到麵粉糊中拌勻
4. 用油起鑊， 把泡菜麵粉糊兩面煎香，即成 ( 切記油要夠滾才下鑊煎麵粉糊， 煎至中段則適當地把火調至中火 )
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