沙嗲雞翼

準備材料:

1. 雞翼 10隻

2. 沙嗲醬 1湯匙

3. 花生醬 1湯匙

4. 糖 2 茶匙

5. 燒酒 1湯匙

6. 雞粉 2茶匙

7. 麻油 1湯匙

8. 水 4湯匙

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做法:

1. 雞翼洗乾淨抹乾水， 加入豉油、糖、燒酒各2茶匙拌勻醃3小時或以上

2. 把沙嗲醬、花生醬、糖、燒酒、雞粉、麻油、水拌勻

3. 用油起鑊煎香雞翼，加入沙嗲醬汁料，中火炆煮約5分鐘至收汁，即成