隔夜飯變五星級名菜
只要加添少少心思，隔夜飯都可以變得好精彩! 用龍蝦湯同大蝦，將隔夜飯變成一個精美嘅燉飯，不論味道及買相都絕對可以媲美殿堂級食府! 烹調過程非常簡單，食材亦以簡易為主！
準備材料:
1. 罐頭龍蝦湯 1罐 2. 大蝦 10隻 3. 飯 3碗 4. 蒜頭 3瓣 5. 乾蔥頭 3個 6. 雞粉 2茶匙 7. 糖 2茶匙 8. 燒酒 2茶匙 9. 乾刁草 2 茶匙（選擇性） 10. 牛油 1湯匙 11. 淡忌廉 3湯匙
做法:
1. 蒜頭及乾蔥頭去皮切碎
2. 大蝦洗乾淨抹乾水，均勻沾上生粉
3. 用牛油起鑊爆香乾蔥頭及蒜頭
4. 加入龍蝦湯、淡忌廉、 雞粉、糖、燒酒煮滾
5. 加入飯拌勻，盛放於器皿上並灑上习草
6. 大蝦用油炸至香脆
7. 用廚房紙隔油後，把大蝦放於龍蝦湯飯上，即成
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