香甜清潤
好多朋友仔都鍾意食芋圓，今日同大家分享呢個 以南瓜露做底嘅甜品，只要將份量較得恰到好處，完全唔會令南瓜或椰香蓋過對方，而係互相輝映、清香幼滑，另一個重要嘅材料就係淡奶，令南瓜同椰香融為一體、互相平衡，配上煙煙韌韌嘅芋圓，絕對是完美配搭！
準備材料:
1. 南瓜 半個
2. 椰漿 100ml
3. 淡奶 100ml
4. 冰糖 80g ( 可隨個人喜好增多或減少)
5. 水 1L
6. 芋圓 15粒
7. 大珍珠 20粒
做法：
1. 先把南瓜去皮切粒
2. 芋圓和大珍珠用滾水煮熟，盛起備用
3. 把水煮滾放入南瓜及冰糖煮30分鐘 ( 沒有攪拌機的可煮約1小時至南瓜融化 )
4. 用攪拌機攪拌南瓜糖水
5. 把南瓜蓉放回鍋中煮滾
6. 加入淡奶及椰漿拌勻， 盛起於器皿上，再加上芋圓及大珍珠，即成
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