簡易又美味
欖菜麻油呢個組合，令雞扒特別香滑惹味，只要簡單醃製，雞肉已經非常入味！ 只需要3個步驟,就可以做出一個美味嘅菜式！
準備材料:
1. 欖菜 兩2湯匙
2. 雞扒 2件
3. 麻油 1湯匙
4. 蒜頭 3瓣
5. 燒酒 3茶匙
6. 雞粉 1茶匙
7. 豉油 1茶匙
8. 糖 2茶匙
9. 薑片 6小片
做法:
1. 把雞扒洗乾淨抹乾水，加入欖菜、麻油、蒜頭、燒酒、雞粉、豉油、糖、薑拌勻醃1小時或以上
2. 蒜頭切片、 薑切小片備用
3. 用麻油起鑊， 把雞扒放入煎至兩邊金黃色至熟，即成
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