牛油果煙肉意粉

準備材料:

1. 牛油果 3個

2. 忌廉 100ml

3. 煙肉 3片

4. 牛油 1湯匙

5. 意粉 1束

6. 鹽 1茶匙

7. 糖 半茶匙

8. 黑椒碎 少許

9. 蒜頭 3瓣

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做法:

1. 先把牛油果去殼起用壓成蓉

2. 煙肉切碎備用

3. 意粉用滾水烚熟備用

4. 切蒜頭切成蓉

4. 用牛油起鑊炒香蒜蓉及煙肉， 在加入牛油果蓉 、忌廉、 砂糖及鹽拌勻， 加入意粉均勻地沾上醬汁， 最後灑上黑椒碎，即成