瑞士汁牛河

準備材料:

1. 牛肉 200g

2. 菜心 6 條

3. 瑞士汁 3湯匙

4. 河粉 400g

5. 薑片 4小片

6. 蔥 2條

7. 豉油 1 湯匙

8. 糖 2茶匙

9. 水 2湯匙

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做法:

1. 先把牛肉切片， 加入豉油、糖、麻油各1茶匙拌勻略醃

2. 起油鑊爆香薑片， 加入牛肉炒熟

3. 再加入河粉拌炒， 倒入瑞士汁、 水、豉油、糖拌炒

4. 加入菜心 、蔥同炒至熟，即成