準備材料:
1. 泡菜 50g
2. 餐肉 1罐
3. 蒜頭 3瓣
4. 硬豆腐 1盒
5. 指天椒 1至2隻
6. 韓式粉絲 半包
7. 韓式辣椒醬 2茶匙
8. 茄膏 1湯匙
9. 糖 3茶匙
10. 雞湯 600ml
12. 蔥 1條
13. 水 200ml
做法:
1. 先把午餐肉切片備用
2. 硬豆腐切件備用
3. 把粉絲浸軟
4. 用油起鑊爆香蒜頭，放入泡菜、韓式辣椒醬、茄膏、糖、雞湯、水煮滾
5. 煮滾後放入粉絲， 改用中慢火煮至所需要之軟硬度( 約6至8分鐘)
8. 最後放上午餐肉及硬豆腐煮熟， 灑上蔥及辣椒碎，即成
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