香醋蜜汁雞翼

準備材料:

1. 雞翼 10隻

2. 黑醋 2湯匙

3. 蜜糖 3湯匙

4. 雞粉 2茶匙

5. 豉油 1茶匙

6. 白酒 1湯匙

7. 叉燒醬 2茶匙

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做法:

1. 先把雞翼洗乾淨瀝乾，加入雞粉2茶匙、白酒少許、糖1茶匙醃三小時或以上

2. 把黑醋、蜜糖、雞粉、白酒、叉燒醬、豉油拌勻，加入水4湯匙拌勻備用

3. 起油鍋把雞翼兩邊略煎，倒入黑醋汁拌勻，用中火煮7分鐘至收汁，即成 (炆煮期間要注意反動，保持兩面醬汁吸收均勻）